Автоматизация кафе "Мама Люба"

О Заказчике

В декабре 2017 года в зоне фудкорта ТРЦ «Парма» в городе Краснодаре открылось кафе домашней кухни "Мама Люба". Владелец заведения обратился в нашу компанию уже с чётко сформированной задачей и желанием автоматизировать процессы заведения с помощью решения iiko.

Описание проекта

Любой предприниматель на этапе открытия ищет наиболее выгодные решения. Вариант аренды системы учета iiko позволил без больших финансовых затрат запуститься на решении со всем необходимым функционалом. Работа заведения в зоне фудкорта предполагает оперативность обслуживания клиентов.

О разработанном решении

Удобным решением этой задачи является использование монитора, где отображается очередь заказов и информация об их готовности. В заведении оборудовано 1 кассовое рабочее место. Для печати чеков используется онлайн-касса ККТ АТОЛ 77Ф. Касса отлично справляется с быстрой печатью чеков в пиковые часы и обладает дополнительной защитой от попадания влаги, пыли.
Оформленные заказы моментально печатаются на кухне с помощью принтера чеков Sam4s Ellix 50D.
Параллельно с работами по автоматизации, наша компания выполнила поставку нейтрального оборудования и кухонного инвентаря. Заведение успешно открылось в конце 2017 года. Спустя пол года работы посещаемость превышала показатель 100 чеков в день.
Благодаря широким возможностям аналитики решения iiko у предпринимателя всегда есть показатели на основе которых он без труда управляет своими маркетинговыми акциями и в режиме реального времени отслеживать эффективность своего бизнеса. Функционал решения также позволяет быстро и точно проанализировать меню заведения. Информация о продажах по каждой отдельной позиции позволяет оптимизировать меню, увеличить прибыль и понять на продажу каких позиций следует сделать акцент, а какие позиции следуют и вовсе исключить.